Гриль-очаг — современное переносное устройство, которое объединяет в себе функции гриля, барбекю, мангала и костровой чаши. Главный плюс гриль-очага в том, что он дает возможность готовить самые разные блюда на открытом воздухе, наслаждаясь процессом и результатом.
Преимущества гриль-очагов
В сравнении с другими это устройство выигрывает по многим параметрам:
Многофункциональность. Конструкция гриль-очага позволяет одновременно готовить несколько блюд при температуре от 250 °C до 380 °C. На диске можно жарить мясо, рыбу, птицу, морепродукты, овощи. Казан подходит для приготовления супов, соусов и горячих напитков.
Пожарная безопасность. Приготовление пищи на открытом огне связано с риском. Когда нет возможности обустроить постоянное место для барбекю, гриль-очаг становится разумной и безопасной альтернативой.
Мобильность. Гриль-очаг без труда разбирается и помещается в багажник автомобиля. Его легко установить на природе, на придомовом участке, на террасе, даже на крыше дома.
Эстетичность. По сравнению с обычным мангалом, гриль-очаг выглядит как современный арт-объект. Он привлекает внимание гостей. Вокруг него приятно собираться теплой компанией и пробовать блюда с пылу с жару.
Долговечность. Жаропрочная поверхность гриль-очага не деформируется под воздействием высоких температур. При соблюдении условий эксплуатации и должном уходе срок службы не ограничен.
Экономичность. Учитывая многофункциональность устройства, при его покупке можно значительно сэкономить на оборудовании гриль-зоны.
Помимо общих характеристик, у отдельных моделей гриль-очагов есть свои особенности и преимущества. Например, наличие встроенного регулятора тяги горения, рабочей поверхности, полости для укладки дров.
Особенности конструкции
Устройство разных моделей гриль-очагов может отличаться в деталях, но, как правило, в каждой из них есть три основных модуля:
- тумба — основание гриль-очага, обеспечивает устойчивость и удобную высоту;
- чаша — сферическая емкость для розжига дров или древесного угля;
- жарочный диск — поверхность из чугуна или высокоуглеродистой стали для приготовления и разогрева пищи.
Дополнительно гриль-очаг комплектуется аксессуарами: казаном, стойкой для казана, гриль-решеткой, шампурами и подставкой под шампуры.
Как выбрать гриль-очаг
Рекомендуем обратить внимание на линейку гриль-очагов DIO. Есть модели на любой вкус и бюджет — от экономичного DIO Rocket до роскошного DIO Premium Decor. В каталоге представлены три серии:
- DIO Light — классические гриль-очаги с базовыми характеристиками;
- DIO Premium — модели с усовершенствованным дизайном, дополнительными емкостями и подставками;
- DIO Kitchen — мобильные кухни с большой рабочей поверхностью и просторным дровником в подставке.
Чтобы выбрать и купить гриль-очаг в Новосибирске, вы можете обратиться к менеджерам интернет-магазина «Мангал Базар». Мы подберем оптимальные модели под ваш запрос.